Les eaux de la réserve foisonnent d'une variété de truites :
l'omble de fontaine, le touladi, l'omble chevalier et l'omble moulac.
Le maskinongé, appelé aussi requin d'eau douce, trouve habitat dans le secteur Desrochers à l'ouest de la réserve.
L'utilisation d'un moteur à essence (max. 9,9 forces) est permise sur tous les lacs de la réserve faunique de Portneuf attribués à la pêche.
Limite de prise et de possession :
Omble de fontaine : 10 en tout
Omble chevalier : 5 en tout
Touladi et moulac : 2 en tout
Maskinongé : 2 en tout